Greske cookies "Winter Dream" er veldig velsmakende. Fra det angitte antallet ingredienser, vil du få omtrent 20 deler av informasjonskapslene koblet sammen med en skånsom krem av honning, smør og pulverisert sukker. Toppen er de pyntet med hakkede valnøtter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 250 g mel;
- - 120 g honning;
- - 100 g smør;
- - 50 g sukker;
- - 30 g valnøtter;
- - 1 sitron;
- - 1 ts bakepulver.
- For fylling:
- - 100 g pulverisert sukker;
- - 50 g smør;
- - 1 ss. en skje honning.
Bruksanvisning
1
Bland mel med sukker og bakepulver. Det er bedre å sile mel først. Skjær det kjølte smøret i biter, gni det med mel for hånd.
2
Fjern kjelen fra en sitron, gni den og tilsett melblandingen. Sitronmasse er ikke nødvendig for denne oppskriften.
3
Varm opp honningen til den er flytende, tilsett deigen, elt den, del den i to like store deler. Blind omtrent 20 små kaker fra hver del.
4
Dryss halvparten av kakene før du baker med hakkede valnøtter, la den andre halvparten ligge som den er - dette blir bunnen av godbiten.
5
Tørk kakene i ovnen på 150 grader. Det er ikke nødvendig å bake informasjonskapsler! Informasjonskapsler må bare bli litt vanskeligere slik at de kan kobles sammen.
6
Lag en fylling av honning, smør og melis.
7
Smør med å fylle 20 deler av informasjonskapsler uten nøtter, kombiner med halvdeler dekorert med valnøtter.