Gresk kjøttpai kokes på en time. Det viser seg en veldig velsmakende kake, familien din vil sette pris på fruktene av arbeidet ditt!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For fire porsjoner:
- - butterdeig - 1 kg;
- - kjøttdeig - 500 g;
- - ost - 300 g;
- - fetaost - 300 g;
- - en haug med dill;
- - en haug med persille;
- - en haug med grønne løk;
- - to egg;
- - to løk.
Bruksanvisning
1
Sauter kjøttdeig til det er mørt.
2
Stek deretter to løk hver for seg, tilsett kjøttdeig. Deretter tilsetter du los ost, fetaost, hakkede friske urter og rå kyllingegg.
3
Utvid en rull med butterdeig. Legg halvparten på en stekeplate, legg kjøttfyllet på toppen, dekk med andre halvdel av deigen. Forsegl kantene, stikk hull med en gaffel flere ganger, pensle på toppen med et egg.
4
Sett i ovnen. Stek i cirka 30 minutter ved 190 grader. Gresk kjøttpai skal bli gylden.
Nyttige råd
Hvis fetakosten er veldig salt, kan du ikke salte kakefyllet.