En deilig forrett er en god start på en gallamiddag. I dette tilfellet bør parabolen være minneverdig og velsmakende. En varm forrett med ansjos, parmesan og basilikum har en rik smak og vil helt sikkert varme opp gjestenes appetitt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 10 tomater;
- - 5 cherrytomater;
- - 50 g revet parmesan;
- - 200 g hermetiske ansjos;
- - 16 pitted oliven;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 20 kapers;
- - 2 skiver hvitt brød;
- - 1 haug med basilikum;
- - 3 ss. l. olivenolje;
- - pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Finhakk den skrellede hvitløken og en haug basilikum. Skjær skorpen fra hvitt brød, og bryt kjøttet i små biter. Fjern ansjosene fra boksen, skyll og skjær dem. I noen sekunder dypper du cherrytomatene i kokende vann, fjerner skallet og skjær i halvdeler.
2
Legg alle ingrediensene i en bolle og bland godt. Tilberedte oliven (allerede pittet) kuttet i to. Legg dem og kapers i blandingen. Krydret forrett med olivenolje, salt og pepper (varier mengden av de to siste ingrediensene etter din smak).
3
Skjær tomatene i to. Fjern all kjernen fra dem. Smør pannen med oliven / solsikkeolje og ha halvdelene av tomaten. På hvert sted den tilberedte blandingen. Topp med revet parmesan. Forvarm ovnen til 200 ° C. Sett forretten til å koke i 15 minutter.
Vær oppmerksom
Denne snacks er ikke veldig høy i kalorier. Hver servering inneholder bare 230 kcal.
Nyttige råd
Fra denne mengden ingredienser vil du tilberede 4 porsjoner med en varm matbit (fem halvdeler for hver gjest). Hvis du planlegger å servere noe annet, kan mengden reduseres proporsjonalt.