Denne suppen er en av lungene, den inneholder ikke kjøtt, bare ris. Soppens tykkelse kan justeres ved å tilsette mer eller mindre grønnsaker. Retten tilberedes ganske raskt, og produkter for den er nesten alltid for hånden.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • ¼ stort kålhode;
- • 1-2 gulrøtter;
- • 2-3 potetknoller;
- • 1 fersk tomat;
- • 2 løk;
- • 40-50 g smør;
- • et halvt glass steames ris;
- • å smake salt og greener.
Bruksanvisning
1
Skjær den fjerde delen av kålhodet med en kniv i tynne strimler, hvis det finnes en hakkekniv i kjøkkenbeholdningen, vil prosessen med å skive kålen være raskere, og kålstrået blir mer nøyaktig og tynnere. Legg alt strimlet kål i en panne.
2
Skrell skallet fra gulrøttene med en grønnsakskreller, skjær den med "terninger", sett i en kasserolle til kålen. Hell de hakkede grønnsakene med kaldt vann (forskyvning etter eget skjønn), sett på bål (medium) og vent til væsken koker.
3
Hod en stor kjøttfull tomat med kokende vann og skrell den av; før det bør det gjøres kutt på tomaten fra to motsatte sider. Etter denne prosedyren skal huden bevege seg uten problemer. Skjær massen av tomaten i terninger.
4
Skjær skrellet potetknoller, som gulrøtter, i små terninger, ha i et dørslag og skyll ut stivelsen som har sluppet unna under en strøm av kaldt vann.
5
Vannet i pannen kokte, du kan sende de tilberedte potetene dit.
6
Når grønnsakene koker, kaster du et stykke smør på en forvarmet panne, tilsett deretter hakkede løk, stek til de blir myke.
7
Hell deretter steamet ris i pannen. Før du legger det, anbefales det å holde det i vann i noen tid (dette gjelder alle slags ris). Rør med grønnsaker og mørk i flere minutter, skru av varmen.
8
Hell innholdet i pannen i en panne med fremtidig suppe, salt. Kok retten til korn og grønnsaker er klare. I en bolle kan suppen krydres med pepper og urter.