Hjemmelaget engelsk pudding med blåbær, mascarpone og aromatisk pasjonsfruktsaus - for en fryd! Og viktigst av alt - denne delikatessen tilberedes på en halv time.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - mascarpone - 250 gram;
- - blåbær - 200 gram;
- - Savoyardi-informasjonskapsler - 100 gram;
- - sukker - 8 ss;
- - krem av 25% fett, lett rom - 4 ss hver;
- - to pasjonsfrukt;
- - fersk mynte.
Bruksanvisning
1
Ha blåbærene i en liten kjele, hell deretter halvparten av sukkeret, stek i omtrent ti minutter over høy varme. Fjern fra ovnen, avkjøl.
2
Pisk kremen og det resterende sukkeret hver for seg, tilsett rom og mascarpone, fortsett å piske. Sett deretter denne blandingen i kjøleskapet i en halv time.
3
Bryt kjeksen eller småkakene i små biter. Skjær pasjonsfrukten i to, skrap kjøttet.
4
Ha blåbærsausen i en bolle eller gjennomsiktige glass, legg deretter skivene med kjeks, mascarpone-krem, vekslende lag. Legg på pasjonsfruktmassen, pynt med fersk mynte. Kos deg med den resulterende desserten!