Serverte desserter i kopper er en ideell måte å servere til mottakelser og fester. En flerlags godbit ser veldig vakker ut, en dessert kan være veldig enkel eller multikomponent. Dermed kan du servere fruktsalater, souffler, gelé, puddinger, tiramisu - det er ingen grenser for fantasi.
Velg oppskriften din
Bærdessert med informasjonskapsler: trinnvis matlaging
En veldig enkel, men raffinert delikatesse som ikke krever baking og inneholder svært få kalorier. For matlaging kan du bruke hvilke som helst sesongens søte bær: jordbær, blåbær, bringebær, bjørnebær, proporsjoner avhenger av personlig smak. Hvis det ikke er frisk frukt, vil frosne fruktene gjøre det. Desserten vil vise seg å være mer flytende, men mister absolutt ikke smaken. Slik at skjønnheten i lagene blir fullstendig manifestert, legges delikatessen ut i gjennomsiktige tynnveggede briller uten mønster.
ingredienser:
- 1 kopp tykk krem;
- 150 g mascarpone ost;
- 2 ts vaniljesukker;
- 1 ss. l. kornet sukker;
- 16 ferdige sukkerkaker;
- 400 g eventuelt bær (helst assortert);
- fersk mynte til pynt.
Vask og tørk bærene, fjern stilkene. Store kniver skjæres i biter. Frosne bær forfortines ved romtemperatur. Pisk mascarpone med en mikser sammen med vanilje og vanlig sukker. Pisk krem i et sterkt skum, bland med ostemasse.
Legg noen få bær i brede gjennomsiktige glass med flat bunn, legg en kremet osteblanding på toppen. Knus kakene i en morter og hell et lag på kremen. Gjenta lagene til koppene er fulle. Sett desserten i kjøleskapet før servering. Server ved å dekorere hver servering med friske mynteblader.
Ostemassedessert med frukt: en trinnvis oppskrift
En sunn og velsmakende godbit, perfekt for barnefester, ser veldig vakker ut på fotografier. Du kan lage striper med flere farger, vekselvis legge ut frukt i forskjellige nyanser: rød, grønn, gul. Rømme med lite fett vil bidra til å redusere kalorier. Fra det spesifiserte antallet produkter vil du få 6 porsjoner dessert.
ingredienser:
- 150 g rømme med lite fett;
- 200 g myk cottage cheese uten korn;
- 50 g sukker;
- 1 pose vaniljesukker;
- 2 eggehviter;
- 100 g melkesjokolade;
- 400 g frisk frukt (mango, pærer, druer, kiwi, appelsiner);
- ferskpresset sitronsaft;
- vegetabilsk krem i en sprayboks;
- kokosflak.
Tilbered frukt: vask, tørk, skrell, fjern frø. Skjær fruktene i små, identiske biter, dryss over sitronsaft.
Riv myk cottage cheese med rømme, vanilje og vanlig sukker i en dyp bolle. Pisk hvite i skum, rasp sjokolade. Tilsett sjokoladebiter i ostemasse-blandingen, bland sammen piskede hvite. Fyll et glass med cottage cheese et kvarter, og legg deretter halvparten av frukten, et annet lag cottage cheese og de resterende fruktene. Sett dessert over natten i kjøleskapet. Før servering, pynt hver porsjon med vegetabilsk krem fra en sprayboks og dryss med kokosnøtt.
Sjokoladekrem: En klassisk oppskrift
Dessert, en suksess på ethvert parti. Du kan bruke både tradisjonell mørk eller melk og hvit sjokolade. Fra det spesifiserte antallet produkter vil du få 8 porsjoner godbiter.
ingredienser:
- 400 g melkesjokolade av høy kvalitet;
- 60 ml konjakk eller konjakk;
- 75 g sukker sirup;
- 600 ml krem med tung fett;
- 15 g pulverisert sukker;
- ferdige sjokoladechips til pynt.
Bryt sjokoladen i biter, ha i en bolle, tilsett konjakk og sukker sirup. Sett beholderen i vannbad og varm omrøring til sjokoladebitene smelter. Fjern bollen fra varmen og avkjøl.
Pisk 450 ml krem i et sterkt skum og bland forsiktig med sjokolademasse. Rør moussen fra bunn til topp slik at det frodige skummet ikke faller. Hell blandingen i klare glass og sett i kjøleskap.
Pisk den resterende kremen med pulverisert sukker før servering. Ha en hette med krem i hver kopp, dryss over ferdige sjokoladechips. Server med tørre kjeks og frisk frukt.