Rømme skal ikke tilsettes salater og supper. Men det kan bli grunnlaget for testen, derfra bakes deilige pannekaker, paier, kaker eller muffins. Den sure smaken jevnes med kulinarisk prosessering og tilsetningsstoffer til nødvendige ingredienser, mens bakingen er veldig myk og frodig.
Velg oppskriften din
Motley cupcake
Denne cupcaken bakes veldig raskt, trenger ikke krem og glasur. I dette tilfellet er produktet veldig vakkert. Server det kuttet - et spektakulært mosaikkmønster på skiver vil være spesielt merkbart.
Du trenger:
- 150 g smør;
- 250 g rømme;
- 3 egg;
- 1 ss kakaopulver;
- 1 ts brus;
- 1 sitron;
- en klype vanillin;
- 2 kopper granulert sukker;
- 3, 5 kopper hvetemel;
- melis til sprinkling.
Til bakst kan du bruke rømme med en for sur smak. Men hvis produktet er blitt bittert eller muggent, er det bedre å kaste det bort.
Mos det mykgjorte smøret med sukker. Tilsett egg og rømme gradvis i blandingen, hell deretter brus og siktet mel. Elt raskt ukokt deig og del den i to deler.
Riv sitronskall, press saften. Til halvparten av deigen, tilsett hele platen og en spiseskje sitronsaft. Elt til det er glatt. I den andre delen av deigen legger du vanillin og kakao. Dekk kakepannen med oljet bakepapir. Fordel sjokoladen og sitrondeigen vekselvis på rad med en spiseskje. Fordel resten av deigen i et andre lag, og sett mørket på lys og omvendt. Plasser formen i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. En cupcake må tilberedes i omtrent 30 minutter. Fjern deretter fra formen, avkjøl og dryss med sukker.