Et lyst bær med en rik oransje farge finner du under forskjellige navn. Dette er en kinesisk fersken, og en plomme av gudene, og et vinterkirsebær. Slike kjærlige navn kan bare gi en virkelig verdifull og velsmakende gave av naturen. Dette bæret er spesielt verdsatt fordi det modnes nærmere vinteren - i en tid der kilder til naturlige vitaminer og næringsstoffer blir mindre og mindre. Hva er fordelen med persimmon for skjønnhet og helse, hvorfor skal det inkluderes i kostholdet?
Velg oppskriften din
Ernæringsverdien til persimmoner
Persimmons popularitet skyldes sammensetningen. Dette er et slags kompleks av vitaminer, mineraler og sporstoffer i en flaske: kalium, fosfor, kalsium, tanniner, vitaminer i gruppe A, C og P, fruktose og glukose, eplesyre og sitronsyrer, karoten, som synsskarpheten er avhengig av. Og dette er bare en liten del. En stor mengde jern i "hjerte-epleet" kurerer anemi, og magnesium hjelper deg med å bli kvitt hjertesmerter. En annen nyttig egenskap ved persimmoner er tilstedeværelsen av pektin, som normaliserer fordøyelsesprosessene og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen som helhet. Bare den lyse fargen på bæret kan forbedre humøret og lindre milten, for ikke å si noe om hva som skjer med kroppen når munnen blir saftig og søt, om enn litt snerpende masse?
En av variantene av bær - persimmon "korolek". Nyttige egenskaper er like, men forskjellen er bare i smak. Vanlige persimmoner må fryses eller omvendt holdes varme for å gjøre smaken mer delikat og mykere, og du kan spise "perlen" umiddelbart etter høsting. I tillegg er "kongen" kjøttet mørkere, med en brun fargetone.
Kontraindikasjoner for bruk av persimmoner
Persimmons gunstige egenskaper for kroppen er mange, men med alle fordelene har bæret noen kontraindikasjoner. Først av alt er dette lidelser i bukspyttkjertelen, problemer med tarmen og magen, som krever medisinsk tilsyn og behandling, og diabetes mellitus. Å gi opp persimmoner er selvfølgelig helt valgfritt, du trenger bare å begrense mengden til en frukt per dag. Du må også være oppmerksom på at persimmoner er en del av persimmon, så det kan ikke inkluderes i kostholdet til barn under 3 år, da dette kan påvirke tarmens tilstand og funksjon negativt.
Nyttige egenskaper av persimmoner for vekttap
Persimmon er et ideelt kostholdsprodukt. Den har et minimum av kalorier, men selv etter noen få stykker, blir sulten sløv. Bare husk at bæret må være modent og uten en snerpende smak, ellers kan et overskudd av tannin bremse bevegelsen i magen og provosere forstoppelse. Persimmon kombineres best med gjærede melkeprodukter, men generelt kan den inkluderes i menyen i alle former og i en rekke retter - fra søte kaker til salater og gryteretter.
