Denne retten er laget i den fusjonskulinariske stilen, det vil si at den kombinerer de kulinariske tradisjonene i øst og vest. Tross alt er pannekaker med laks en rett som er tradisjonell for Russland, kremost, for eksempel Philadelphia, er en tradisjon for amerikansk mat, men formen for å servere gourmetmat er mer sannsynlig japansk (det ligner ruller eller sushi). Dette moderne kulinariske mesterverket vil bli verdsatt av gjestene.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- ferdige pannekaker, bakt i henhold til hvilken som helst oppskrift, 6 stykker,
- hvilken som helst kremost som Philadelphia,
- litt saltet laks,
- dill eller persille
Bruksanvisning
1
Skjær fisken i skiver som er omtrent 5 millimeter tykke.
2
Finhakk greenene.
3
Pannekake spredt med kremost en smal stripe.
4
På en ostestripe legger du en eller to skiver laks, dryss med urter.
5
Rull pannekaken i et rør, kutt i to deler. Hvis det er et ønske om å gi form av sushi, så kutt i flere deler.
Nyttige råd
Hvis du bestemmer deg for å ordne i form av rundstykker, plasserer du dem vertikalt, og pynter med kremost på toppen ved hjelp av en konditor sprøyte.
- Pannekaker med laks og kremost
- Pannekake med laks og kremost