Bento er en uvanlig japansk lunsj, pakket i porsjoner og bestående av ris, fisk, kjøtt, grønnsaker og dessert. Den viktigste forskjellen fra nettopp pakket i en beholder med mat er at bento nesten er et kunstverk som alle kan lage. Mat ser ikke bare appetittvekkende ut, men også behagelig for øyet.
Velg oppskriften din
Bento er populær blant barn, han blir ofte tatt med seg på skolen. Du kan kjøpe en boks med mat i enhver butikk, men japanske kvinner prøver å velge produkter til det på egen hånd, og viser fantasi og dyktighet, som et resultat hver gang noe nytt oppnås, selv om de samme komponentene brukes.
For å lage mat en bento, må du følge noen regler. Det viktigste er at maten skal porsjoneres, designet for å spises i ett måltid. Andelene i bento er som følger: 4 deler ris, 3 - sideretter, 2 - grønnsaker og en dessert.
For at delene skal deles seg imellom, kjøper japanske kvinner spesielle lunsjbokser med rom. Produkter valgt for bento skal ikke bare være velsmakende og næringsrike, men også levende, slik at sikling begynner å strømme fra å se på dem.
Produktene må pakkes slik at de ikke blandes. Sørg for å vurdere lukta fra de valgte produktene. Hvis du for eksempel velger aromatisk mat, og bruker informasjonskapsler eller luftkake som dessert, vil desserten absorbere lukt.
Opprette en bento, japanske kvinner bruker eventuelle hjelpeobjekter - saks, klisjeer, børster, tannpirkere. Tross alt er en bento ikke bare mat, men et kunstverk.
Forsøk å lage en uvanlig lunsj til barnet ditt, som han kan ta med seg på skolen, så ser du hvor glad han blir. Du kan bruke din egen fantasi eller kikke på originale bento-eksempler på Internett.