Kremost, som er funksjonen i denne suppen, gir en uvanlig smak. Prøv å lage en slik suppe hjemme, så blir den favorittretten din.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -400-500 g kyllingfilet;
- -200 g bearbeidet ost;
- -400 g poteter;
- -150 g løk;
- -180 g gulrøtter;
- fløtesmør;
- - salt, pepper etter smak;
- -grønn, laurbærblad.
Bruksanvisning
1
Hell kjøttet med kaldt vann og sett på en sterk ild. Kok opp. Etter koking - salt og pepper, tilsett laurbærblad. Stek i ytterligere 20 minutter.
2
Legg deretter kjøttet i en egen bolle. Skrell potetene og skjær dem i mellomstore terninger. Hakk løken, og rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Når kjøttet er avkjølt, kutt det i små biter.
3
Skjær kremosten i små terninger. Kast potetterninger i kokende buljong. Når du koker potetene, pass løken og gulrøttene i smør. Tilsett salt og pepper i steken.
4
Etter at du har kastet potetene, må du vente i 7 minutter og ha stekingen i den. Kok suppen i minst 5 minutter over svak varme. Tilsett deretter kremost i suppen, rør rundt og du kan slå av ovnen.
Nyttige råd
Server suppen med kjeks og hakkede urter.
For at løken ikke "klipper" øynene når du skjærer, er det nødvendig å rengjøre det på forhånd og legg det i et glass kaldt vann i flere minutter.
Det er mest praktisk å kutte ost med en skarp tynn kniv. Når det ikke er noen skarp kniv tilgjengelig, kan du bruke en vanlig fiskelinje. Takket være det kan du skjære osten i like terninger.