Hver vertinne, ung eller erfaren, har en liste med kronretter. Vi tilbyr en enkel oppskrift for å lage kyllingbryst, som absolutt vil bli inkludert i denne listen. For en ferie, feiring, men bare for en familiemiddag.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- 4 kyllingbryst;
- 1 boks med fersken eller aprikoser;
- 200 g hard ost;
- 2 fedd hvitløk;
- 3, 5 ss rømme;
- Salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
1
På sidene av brystene gjør vi et snitt, brystene har form av en "konvolutt".
2
Deretter blander du revet ost og rømme, bland godt. Tilsett finhakket hvitløk.
3
I hver "konvolutt" legger vi 3-4 aprikoser, på toppen fyller vi med rømme med ost og hvitløk. Du skal ikke legge mye, for det er en risiko for at den overflødige delen av fyllingen vil komme ut under bakingen. Gni med salt.
4
Plassen for kuttet er festet med spyd eller tannstikker.
5
Vi sprer "konvoluttene" våre på en smurt ildfast form, dryss over krydder.
6
Forvarm ovnen til 180-200 ”C. Sett skjemaet i ovnen. Steketid ca 40-45 minutter. Rett før matlaging kan du drysse revet ost.