En forrett i form av pitabroller med fyll er velegnet som mellommåltid, i tillegg til at dette er en fantastisk rett for ferien.
Velg oppskriften din
Ta tynt pitabrød, brett det ut. Fordel så fyllet jevnt og rull opp med ruller eller konvolutter. La pitta trekke i 20 minutter og legg på en tallerken. Dekorer den ferdige rullen med greener. Du kan skjære den i skiver.
Lavash-fyllinger:
1. Finhakk krabbepinnene, tilsett persille og dill, hakket hvitløk og majones etter smak. Riv deretter 100 g hard ost og bland godt.
2. Mos cottage cheese med en gaffel og bland med hvitløk og dill. Tilsett majones og rør om.
3. Riv Adyghe-ost 250 g på et fint rivjern eller mos med hendene til du smuler. Ha deretter 100 g koreanske gulrøtter, persille og dill og majones etter smak. Rør alt sammen.
4. En krukke hermetisk fisk (saury) i olje, mos med en gaffel. Tilsett 150 g revet ost, dill og smak til med majones.
5. 200 g skinke finhakk eller rasp på et grovt rivjern, kombiner med 150 g revet ost, hermetisert mais, hakket hvitløk, dill og majones. Bland alt sammen.
6. Ta 3 sylteagurk og kutt i små terninger. Tilsett 250 g hakket røkt kyllingkjøtt. Så 1 paprika og 1 løk, hakk veldig fint og stek i en panne. Terning 2 ferske tomater. Bland alle komponentene, smak til med majones.
7. Kombiner 150 g revet ost med 200 g stekt kjøttdeig, hvitløk, tilsett en boks hvite bønner, 1 paprika, terninger. Rør med majones.
8. 200 g ostegrateng. Tilsett hakket salt laks, majones, dill og persille.
9. Løk spasseruyte i vegetabilsk olje og bland med 1 kokt egg, 1 kokt gulrot. Riv bearbeidet ost, rasp, kombiner med hovedmassen, smak til med majones og urter.
10. 1 ferske gulrøtter og 1 frisk agurkrist. Tilsett 2 tomater, 2 egg, hakket hvitløk. Hakk valnøtter, ha persille, dill og majones. Bland alt sammen.