En interessant oppskrift på søte kremede pannekaker med en fantastisk delikat og unik smak som ikke bare gleder deg over pannekakeelskere, pannekaker, men også alle elskere av bakervarer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 3 ss. ss mel;
- - 4 egg;
- - 200 ml 10% melkekrem;
- - 0, 5 ts vaniljesukker;
- - 2 ss. ss sukker;
- - 2 ss. ss mineralvann (glitrende);
- -1/6 ts bakepulver;
- - en klype salt;
- -1 ss. en skje med vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
1
Pisk eggene med sukker i en blender for å lage et tykt skum.
2
Hell deretter siktet mel i en bolle, hell litt salt, sukker og bakepulver, bland godt.
3
Hell kremen forsiktig og gradvis i melet, samt musserende vann og olje (grønnsak eller oliven) og bland.
4
Tilsett deretter egg pisket med sukker, bland forsiktig så deigen forblir frodig og porøs.
5
Etter å ha tilberedt deigen, varm støpejernspannen godt og smør stekepannen lett med solsikkeolje, hell deretter forsiktig en skive deig og fordel oljen over hele overflaten i sirkulære bevegelser av pannen.
6
Stek i cirka 15-20 sekunder, snu deretter med en slikkepott og stek i ytterligere 15-20 sekunder, til de er gyldenbrune. Gjenta stekeprosessen til deigen er over.