Det er kanskje ingen familie der de ikke liker deilige bakte hjemmelagde produkter. Når lukten av deilige paier eller ruller sprer seg rundt i leiligheten, blir sjelen varm og koselig. Jeg vil raskt helle te og bite av et stykke duftende kake eller bolle. Prøv å bake deilige søte eller snacks vaniljesaus til dine kjære eller gjester.
Velg oppskriften din
Teknologien for tilberedning av søte snackboller fra vaniljesaus
Hell i en liten kasserolle 2 kopper vann, tilsett 150 gram smør eller margarin til bakst, 0, 5 ts salt og kok opp. Fjern deretter kjelen fra komfyren og hell 1, 5-2 kopper hvetemel i den varme væsken. Bland alt godt med en tresleiv eller slikkepott.
Vi setter pannen på komfyren igjen og varmes over svak varme, under omrøring til deigen forlater veggene i pannen og det dannes en klump. La deigen avkjøle seg litt, tilsett 1 egg og bland. Så kjører vi inn de resterende 4 eggene om gangen. Den ferdige deigen skal være blank, tykk og myk slik at den henger fra en skje.
Til søte boller, tilsett sitronskall, rosiner, vaniljesukker i deigen. Smaken av snackboller avhenger av krydret og krydret tilsetningsstoffer. Du kan tilsette malt kardemomme, fedd, rød og / eller svart pepper, kanel, muskat etter smak, etter smak, 0, 5 kopper revet ost.
Forbered en stekeplate. Smør en stekeplate med et tynt lag olje. Fortsett nå til dannelse av boller. Vi forskyver deigen i en kringlepose og lager boller av forskjellige former med samme volum, og plasserer dem umiddelbart på en stekeplate. Eller ved hjelp av to spiseskjeer danner vi baller.
Vi setter stekeplaten i en forvarmet ovn til en temperatur på 220 grader og stek i 10 minutter. Senk temperaturen til 200 grader og stek den samme mengden. Så slår vi av ovnen og åpner litt for å la bollene avkjøles. Strø dem litt med pulverisert sukker når du serverer søte boller til bordet.