Tynt ark pitabrød er et utmerket grunnlag for mange originale ruller. En slik rullering er en stor forrett. En av oppskriftene - rull med sopp, ost og krabbepinner, har en delikat smak og tar et minimum av tid.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- ingredienser:
- - Tynt pitabrød (blad)
- - Majones - 250-300 g
- - Hard ost - 200 g
- - Kremost - 2 pakker
- - Hardkokte kyllingegg - 3 stk.
- - Krabbepinner - 200 g
- - Dill
- - Gressløk
- - Sopp (champignon) - 200 g
Bruksanvisning
1
Kok soppen i saltet vann, fjern, la vannet renne av og tørk soppen. I stedet for å koke dem, kan du steke dem lett i solsikkeolje, ferdig saltet etter smak. Vi legger pitabrødene ut på bordet, smører hvert blad med majones sjenerøst.
2
Gni eggene på et grovt rivjern og dryss over eggmassen på det første arket. Vi gnir osten på et grovt rivjern og drysser med en ostemasse det 2. bladet, så sprer vi finhakket sopp og bearbeidet ost revet på et grovt rivjern her. Hell og smør den resterende majonesen på dette bladet. Utvid krabbepinner, legg på det tredje arket. Dryss alle tre ark finhakket greener på toppen.
3
Vi gjør det første arket om til en rull, legg det i begynnelsen av det andre arket, brett det, og legg deretter de brettede arkene på begynnelsen av det tredje arket og rull rullen til enden. Vi lar den ferdige rullen stå på et kjølig sted i 2 timer, slik at det er godt mettet med majones. Skjær i skiver før servering.
Nyttige råd
For å gjøre kremost lett å raspe, bør du holde den i fryseren i minst 30 minutter.