Eksternt ligner Tale-salaten som en stor dessert eller kake. Retten er veldig kalorifattig, så det er uønsket å bruke den til de som følger en diett. Kok en slik salat om sommeren.
Velg oppskriften din
Tale Salad er en kilde til animalsk protein. Kyllinghvitt kjøtt inneholder mange næringsstoffer som stimulerer nyrefunksjonen og senker kolesterolet. Vitamin A, E, gruppe B. er til stede i kjøtt, og alle er nødvendige for sunn hud og hår. Takket være glutamin, som finnes i kylling, forbedres nervesystemet. Kyllingkjøtt er en utmerket forebygging av åreforkalkning, hypertensjon og slag. Eldre mennesker med hjertesykdommer anbefales å inkludere kylling i kostholdet og nekter å spise annet kjøtt. Kyllingkjøtt virker på blodtrykk og normaliserer det.
For å lage en salat trenger du: 500 gram kyllingbryst, 100 gram hard ost (kan behandles), 400-500 gram friske champignoner, 2 mellomstore poteter, 1 mellomstor gulrot, 1 hodet løk, 2-3 kyllingegg, 50-100 gram skrellede valnøtter, 1 hode hvitløk, 400 gram majones, 1 ts salt, 1 ts pepper, 50 gram matolje til steking.
For å dekorere salaten, i tillegg til nøtter, kan du bruke kokte gulrøtter, grønn løk og hele sopp.
Kok opp kyllingbryst i 30 minutter. Avkjøl kjøttet, fritt fra bein og hud. Kylling deles lett opp i fibre. Ta opp tilberedningen av sopp: skrell dem, kuttet i biter. Damp soppen i vegetabilsk olje over middels varme. Fuktighet må rømme fra soppen under steking. Klar sopp satt i en sil for å stable overflødig fett. Nå finhakk hvitløk og løk. Kok potetene i skinnene, skrell dem. Hardkokte egg. Før du rengjør dem, plasser dem i kaldt vann. Fjern deretter skallet og skill ekornene fra eggeplommene. Kok gulrøtter, skrell. Skjær valnøttkjerner i store biter.
Hvis du liker sjømat, tilsett et lag med blekksprut eller krabbepinner i salaten.
Ta en flat plate og legg den på lag lag for lag. Det laveste laget er kylling og hvitløk under majones. Deretter legger du løk med malt pepper. Riv potetene på toppen. Hell den med majones. Neste lag er sopp og majones. Etter det satte de revede gulrøttene. Gni osten på toppen. Hvis du bruker bearbeidet ost, må du fryse den ned i kjøleskapet. Hell salaten med majones, og leg valnøtter på toppen. Merk at hvert lag må saltes. For å gjøre salaten velsmakende, sett den i kjøleskapet i et par timer for bløtlegging.
I følge en annen versjon av salaten: 1 lag - kyllingfilet, 2 lag - revede gulrøtter, 3 lag - løk med sopp, 4 lag - revede egg.
Tale-salaten kan raskt spises opp: den er lett anskaffet og gir styrke. Majones går bra med kylling, grønnsaker og sopp. Hvis du vil gi salaten en krydret smak, tilsett noen spiseskjeer soyasaus til majones. Det tilførte laget agurker vil gi retten en friskhet. Siden det tar litt tid å tilberede en tallerken, kan den tilskrives kalde snacks.