Nylig, mer og oftere på bordene til våre medborgere, kan du se retter fra japansk mat, spesielt rundstykker og sushi. De blir bestilt til middag, fester og firmafester. Alle de familiemedlemmer, mange av dem til og med barn, nyter oppvasken som er uvanlig for stripen vår.
Velg oppskriften din
På grunn av sin geografiske beliggenhet utvikles ikke landbruk og dyrehold i Japan, så hoveddelen av maten er representert av sjømat. Retter fra fisk og alger er utvilsomt veldig nyttige, de inneholder mye nyttige sporstoffer og vitaminer, og har også et lavt kaloriinnhold. Men dette er bare i Japan, hvor retter tilberedes av fersk fisk. Når du tilbereder sushi, brukes rå fisk, krydret med forskjellige sauser og krydder.
Å kjøpe sushi i paviljongene, der de er tilberedt av spesialtrente personer, kan du ikke være sikker på kvaliteten på produktet, fordi det mest sannsynlig brukes frosne fiskeprodukter.
Hva er faren for sushi og rundstykker for et barn?
For det første kan ubehandlet fisk inneholde helminthegg, som lett overlever dypfrysing, noe som betyr at det er en sjanse for å skaffe ormer.
For det andre kan importerte bløtdyr inneholde giftige forbindelser og kjemikalier som forlenger holdbarheten og friskheten.
For det tredje kan ukjente matvarer forårsake en alvorlig allergisk reaksjon.
Hvis du virkelig vil unne deg hjemmekokte retter fra japansk mat, er det bedre å tilberede dem selv, bare bruke velprøvde produkter.