En av de mest sunne rettene er reker. Det er en skattkammer av protein- og mineralelementer. Overrask dine kjære og gjester med en unik rett med en lett aroma og en delikat, delikat smak. Hovedfordelen med denne retten er at den kan tilberedes både hjemme og i naturen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg reker;
- - 100 g løk;
- - hvitløk;
- - 200 g paprika;
- - ½ ts svart pepper;
- - ½ ts rød pepper;
- - 50 g smør;
- - 2 ss olivenolje;
- - salt;
- - 2 ss sitronsaft;
- - 1 pose bambuspyd.
Bruksanvisning
1
Ta reker, skrell. Legg igjen halene!
2
Skrell og hakk løk og paprika i små biter. Størrelsene på stykkene er 2x2cm.
3
String løk, paprika, reker på bambuspydene og gjenta til de er helt fylte.
4
Dryss alt med salt, svart pepper og en dråpe olivenolje.
5
Bland smør i sitronsaft og knust hvitløk.
6
Vi tenner grillen, venter på en lett rødme av kullene, påfører olivenolje på et rent rutenett.
7
Plasser rekespydene forsiktig på trådstativet og stek i ca 5 minutter.
8
Fjern fra grillen, tilsett litt mer hvitløksolje og server.
Nyttige råd
Det anbefales å spise med krydret saus.