En original oppskrift på reker og avokadokoteletter som dine kjære vil huske lenge!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4 biffkoteletter
- - 2 ss. l. majones
- - 1 ss. l. ketchup
- - salt og malt svart pepper
- - 125 g kokte reker
- - 1 finhakket gurkkin
- - 1 skrellet og hakket liten avokado
- - en klype cayennepepper
- - en håndfull grønne salatblader
- - 2 skiver tomater
- - 1/2 hakket liten rødløk
- - 2 ss. l. olivenolje
Bruksanvisning
1
Stek storfekjøtt. I mellomtiden blander du majones og ketchup, salt og pepper. Tilsett reker og gherkin.
2
Ta to plater og sett på hver kotelett. Topp med halve avokadoen og rekesausen.
3
Dekk til med de resterende karbonadene og avslutt med den resterende avokadoen og sausen.
4
Dryss koteletter med cayennepepper. Kombiner salat, tomater og løk, smak til med olivenolje, salt og pepper. Server med koteletter.
Bon appetitt!
Vær oppmerksom
Steketid 30-40 minutter.
Nyttige råd
For å redusere kaloriinnholdet i parabolen, del karbonader, saus og avokado i 4 porsjoner. Server med ristede boller.