Denne fantastiske planten - spinat - ble kjent allerede før vår tidsalder. Fra Persia brakte araberne spinat til Spania, og begynte deretter å vokse og spise den i Amerika og Europa.
Velg oppskriften din
Smak av spinat
Spinat blir spist fersk eller kokt, bakt, moset, brukt som fyll til paier, tilberedte snacks og sauser. Spinat har ingen særlig uttalt smak. Det vil si at den smaker, uten tilsetning av salt og krydder, den er ingen. Den inneholder ikke sorrel leaf acid, arugula bitter, eller basilikumsmak. Ingen krydder kan sammenlignes med det. Nærmest spinaten er de rullede salatene, spesielt rominen.
Spinat fordeler
Hvorfor er denne smakløse planten så populær? Spinat er veldig sunt. Den metter kroppen med de nødvendige elementene, fjerner giftstoffer og giftstoffer. Spinat forbedrer stoffskiftet og aktiverer hemoglobin. Bruk av spinat helbreder tenner og tannkjøtt, forhindrer utvikling av svulster, normaliserer aktiviteten i fordøyelseskanalen og styrker blodkarene.
Spinat kalles "kongen" av matplanter for sin unike sammensetning, som inkluderer proteiner, fett, karbohydrater, organiske syrer, fiber, sukker, stivelse, vitamin A, E, C, H, K, PP, gruppe B, beta-karoten og nesten alle makro- og mikroelementer som er tilgjengelige i andre planter.