Kake "Grape" er veldig velsmakende, delikat og lett. Kremen inneholder en cracker, noe som er veldig uvanlig. Kan serveres som dessert og feriekake.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 700 g rømme
- - 300 g cracker
- - 100 g rosiner
- - 200 g hvit sjokolade
- - 25 g gelatin
- - 2 poser med grønn gelé
- - 200 g druer
- - 250 g kornsukker
- - 1 pose vaniljesukker
- - 450 ml vann
Bruksanvisning
1
Bløtlegg gelatin i varmt vann først. La det så avkjøles. Fortynn gelé i 300 ml varmt vann. La det også avkjøle.
2
Lag en krem. Cracker går i to. Riv sjokoladen.
3
Hell rømme i pannen, tilsett kornsukker, vaniljesukker og slå godt med en visp til den er jevn. Tilsett deretter gelatin og visp igjen. Tilsett dampede rosiner, cracker og bland godt.
4
Ta en ildfast form, legg 1/3 av fløten, og dryss deretter sjokoladebrikker. Legg 2/3 av kremen på sjokoladen igjen, og dryss sjokoladechips. Gjenta dette en gang til. Sett formen på et kaldt sted i omtrent 40-50 minutter før størkningen.
5
Ta druene, skyll dem godt og skjær dem i halvdeler. Ta ut kaken, legg druene forsiktig og hell dem med grønn gelé. Settes på et kaldt sted til kaken er helt hard, i ca 8-10 timer.
6
Fjern kaken fra formen med en slikkepott. Overfør til et fat og server.