Gresskargrøt er en rett som vil bli et vitamin og tilfredsstillende frokost for barn og voksne. Den vakre oransje fargen på grøt vil muntre deg opp, siden den ligner veldig på solen. Spørsmålet om hvordan man koker gresskargrøt er relevant, ikke alle husmødre klarer å lage en sunn rett.
Velg oppskriften din
Gresskargrøt kan tilberedes på gammel måte: i en panne på en gasskomfyr, men det er mye enklere og raskere å tilberede et fat i en sakte komfyr. Ved hjelp av et moderne apparat vil grøten vise seg deilig, smuldrende, gresskaret vil koke godt, det vil ikke brenne ut.
For å koke gresskargrøt i en langsom komfyr, trenger du følgende ingredienser:
- 1 multekopp hirs eller en blanding av ris og hirse;
- 3 flere kopper melk eller vann (det anbefales å helle væsker i like store mengder slik at gresskargrøt ikke renner bort);
- 2 flerglass med revet gresskar;
- 1 ss. l. kornet sukker;
- ½ ts salt;
- 25 g smør.
Forberedelsesfaser:
- Skyll kornblandingen grundig, fyll med varmt vann i 5 minutter, og tøm deretter væsken. Butikkene selger hirse og ris allerede dampet. Hvis du koker fra steames korn, hell det med kokende vann før du grisker grøt.
- Vask gresskaret, skrell, fjern frøene. Mal grønnsaken eller kutt i små biter. Grøt tilberedt med revet gresskar er en vakker farge.
- I skålen med sakte komfyren, legg tilberedt frokostblandinger og gresskar, hell vann og melk, salt, sukker.
- Rett over nivået der den hellede melken ender med vann, tegner du en smørkant over hele multikokeskålen, dette vil bidra til å beskytte retten mot "rømming". For det samme formål, legg det dampende nettet på bollen, etter at du tidligere har smurt bunnen med olje.
- Kok gresskargrøt i "Melkegrøt" -modus før pipetonen.
- Etter at den sakte komfyren har pipet, mørkere parabolen i "Oppvarming" -modus i 5-7 minutter.
Server gresskargrøt til bordet, krydret med smør.