Mynte er en medisinplante. Har mange helbredende egenskaper, brukes det som et beroligende middel, lindrer magesmerter, hjelper mot forkjølelse, eliminerer depresjon og brukes mot søvnløshet. Mint muffin - appetittvekkende, hyggelig og lett å tilberede. Nå kan mynt kjøpes når som helst på året.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 100 g smør
- - 80 g sukker
- - 25 mynteblader
- - 2 kyllingegg
- - 1 ts bakepulver
- - 6 stk. sjokolade "Raffaello"
- - 100 g mel
- - vegetabilsk olje (for smøreformer).
Bruksanvisning
1
Mynte (blader) må vaskes og tørkes. Mal blader og sukker i en blender for å lage myntesukker. Det må blandes med smeltet smør, tilsett egg.
2
Siktet mel blandet med bakepulver må tilsettes egg-oljemassen og elt deigen. Smør ildfast formen med vegetabilsk olje og ha en spiseskje deig i hver, legg deretter godteriet, trykk den litt, og fyll skjemaene med resten av deigen.
3
Forvarm ovnen til omtrent 170 grader og stek i 25 minutter, etter at muffinsene er bakt, la den stå i ovnen til den er avkjølt. Ta de oppnådde cupcakesene i et fat og pynt som du vil. Det viste seg å være milde, behagelige, smuldrete cupcakes, og utrolig kombinert smaken av kokosnøtt godteri og sunn mynte.