Sjømat er ikke bare deilig, men også sunt. Det er sant, ikke alle vet hvordan man for eksempel koker blekksprut eller reker. Dette er faktisk ikke noe komplisert. Du trenger bare å finne en god oppskrift.
Velg oppskriften din
Hvis du liker sjømat, og kjøkkenet har en langsom komfyr, vil oppskriften, som vil bli beskrevet nedenfor, være etter din smak. La oss snakke om hvordan du koker deilige blekksprut i en langsom komfyr. For å lage en tallerken trenger du følgende produkter:
- Blekksprut - 3 kadaver;
- Små løk - 2 stk.;
- Små gulrøtter - 2 stk.;
- Et halvt glass rømme;
- Vegetabilsk olje (raffinert) - 1 ss. l.;
- Rent vann - 2 flerglass;
- Salt og urter etter smak.
Når alle ingrediensene er tilgjengelige, kan du begynne å tilberede blekksprutretter. Først av alt må du tilberede sjømat. For å gjøre dette, skal kadaveret vaskes grundig under rennende vann, fjerne filmen fra blekksprut og senke i kokende vann i et par minutter. Når slaktkroppen har avkjølt seg litt, skal den kuttes. Dette gjøres vilkårlig: enten sugerør eller ringer.
Tilberedt sjømat en stund til side, få grønnsaker. Skrell løken, hakk så fint som mulig, vask gulrøttene, fjern skinnet fra den, rasp på et fint rivjern.
Hell vegetabilsk olje i multikokeskålen, sett løk der og sett "Baking" -modus på enheten i 10 minutter. Når det har gått 5 minutter fra angitt tid, tilsett gulrøttene i løpet av en time, bland produktene og vent.
Så snart grønnsakene er litt stekt, tilsett blekksprut i multikoker-skålen, hell i vann og rømme, salt og bland alt. Lukk lokket på enheten ved å stille inn modus "Slokking" på displayet i 20 minutter. Når tiden går ut - parabolen er klar. Servering blekksprut anbefales i form av varme, drysset med friske urter.
Her er hvor enkelt det er å lage blekksprut i en sakte komfyr!