En mikrobølgeovn gjør det mulig å fremskynde steketiden. Bruk den til å lage konfitter hvis du er fornøyd med en liten porsjon.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- grapefrukt - 1 stk.,
- oransje - 1 stk.,
- sitron - 1 stk.,
- sukker sand - 300 g
- kvist av timian - valgfritt.
Bruksanvisning
1
Husk å vaske alle fruktene og skrell dem av. Forsøk forsiktig å frigjøre sitrusfrukter fra frø og hvite skillevegger. Skjær alt i små biter. Samle masse og fruktjuice i en vanlig beholder. Bland inn til den er glatt. Tilsett sukker i den resulterende massen, bland godt. Tilsett hakkede timianblader etter ønske.
2
Mikrobølgeovn en kraftig modus (800w). Tøm blandingen i en beholder som er godkjent for bruk i mikrobølgeovnen. Sett bollen i mikrobølgeovnen og stek i 7 minutter. Rør deretter innholdet og fortsett å koke i 5 minutter.
3
Avkjøl deretter kondisjonen til romtemperatur. Send den deretter til kjøleskapet i 8 timer. I løpet av denne tiden vil syltetøyet oppnå ønsket tetthet og konsistens.
Vær oppmerksom
Når du velger en beholder til matlaging, må du tenke på at når koking vil massen øke i volum.