Denne retten kom til oss fra øst. Det består av tortillaer eller armensk pitabrød fylt med storfekjøtt, lam- eller kyllingkjøtt og hakkede friske grønnsaker med tilsetning av saus og krydder.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 600 g kylling
- - 200 g rømme
- - 2 ss majones
- - 2 pakker armensk lavash
- - 2 agurker
- - 2 tomater
- - Isbergssalat eller 1 hode av Beijing kål
- - 3-4 reddiker
- - 1 paprika
- - greener, hvitløk, salt, krydder
Bruksanvisning
1
Sauter strimler av kylling i vegetabilsk olje. Tilsett salt og kyllingkrydder.
2
Finhakk grønnsakene, hakk salaten. Hakk greenene, og rasp hvitløken på et fint rivjern.
3
Til sausen, bland lavt fett rømme, majones og urter med hvitløk.
4
Kombiner grønnsakene, den avkjølte kyllingen og sausen.
5
Pakk hver servering i halv pitabrød.