Bokhvete og kefir er to av de mest populære produktene for folk som overvåker vekten. Mange publikasjoner er viet til å tømme dager på disse produktene. Få prøvde imidlertid å kombinere dem.
Velg oppskriften din
Bokhvete og kefir, selv individuelt, er uunnværlige produkter for kroppen, og deres kombinasjon er dobbelt nyttig.
For fastedagen tilberedes bokhvete på følgende måte: det er nødvendig å skylle frokostblandingen, hell kokende vann, stå i et par minutter, hell og hell kokende vann igjen, lukk lokket (du kan pakke det inn i et håndkle) og la insistere over natten. Det er et enklere alternativ: bring de vaskede kornene til å koke, slå av gassen, dekk til og la stå over natten for å svelle. Forholdet mellom korn og vann er 1: 2, som i tilberedningen av vanlig bokhvete grøt. Salt, olje og krydder er strengt forbudt.
I en fastedag trenger du 1-1, 5 kopper ferdig grøt og 1 liter fettfri kefir. Du kan kombinere bokhvete med kefir på forskjellige måter:
- hell bokhvete med kefir i hvert måltid;
- drikk kefir en halv time før eller etter et måltid.
Du kan bruke faste dager på rå bokhvete. For å gjøre dette, må bokhvete vaskes, tørkes litt og helles med kefir i forholdet 1: 2, bland, dekk til og la stå over natten ved romtemperatur. Dette alternativet med lossing vil gi flere fordeler, siden vitaminer og kostfiber ikke blir ødelagt, som tilfellet er med varmebehandling. Hvis du ikke tåler en slik lossing, så kan bokhvete med kefir erstattes med en daglig frokost, dette vil bidra til å bli kvitt 3-4 ekstra kilo og rense tarmene.
Fastedager på bokhvete med kefir er kontraindisert for personer som lider av sykdommer i fordøyelseskanalen.
