Hvem av oss ikke liker melkeshake, minneverdig siden barndommen! Og nå, når du går på kaféen på søndager i løpet av dagen, liker nesten alle barn, og mange voksne, å nippe til milkshakes med en rekke fruktfyllinger gjennom stripete sugerør pisket i frodig skum. Vel, barn er forståelige, men ofte ble nøyaktig den samme saligheten skrevet på ansiktene til pappaer som satt ved siden av dem, som også hadde en milkshake i glassene! Hemmeligheten bak denne cocktailen for voksne er enkel - legg til vodka! Vil du prøve det?
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- To ferske rå egg fra kjøleskapet,
- Melk - 300 ml
- Vodka - 100 g
- Sukker - 3 ss,
- Tørket ingefær - 1 ts,
- Mark kanel - en kvart teskje,
- Kokosflak en teskje,
- Vaniljesukker på tuppen av en kniv.
Bruksanvisning
1
Kok opp melk, fjern skummet, for dette kan du sil det. Kjøleskap i en tett forseglet beholder.
2
Skille de hvite fra eggeplommene. Gjør det veldig nøye. Pisk de hvite med en mikser eller en blender til et sterkt hvitt skum, fortsetter å piske, hell i granulert sukker, gradvis, en skje. Pisk blandingen til det dannes en tykk hvit masse, som slutter å skille seg fra korollene og henger på dem med topper.
3
Tilsett kanel, ingefær, eggeplommer, en om gangen, til de piskede hvite, og fortsett å vispe med mikseren i ytterligere et minutt.
4
Fortsett å slå, hell i en tynn strøm av melk, deretter gradvis vodka, rør med en visp i lave hastigheter. Ferdig!
5
Denne cocktailen serveres i trekantede martini-glass. Før du hell en cocktail i dem, dyppes kantene på glasset, vendes, først i vann og deretter i kokosflak. Dette vil gjøre cocktailen vår enda mer appetittvekkende.
6
Hell cocktailen i glass ved å strø de resterende kokosflakene på toppen.
Nyttige råd
Hvis det ikke er noen kokosnøtt, kan du på samme måte dekorere kantene på glasset med bare kornet sukker.