Hvis du har tid, kan du lage en klassisk gresk salat, men servere den på en original måte. I søt paprika serveres salat til hver porsjon og har en lys smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - grønn salat 100 g;
- - kirsebærtomater 100 g;
- - oliven 50 g;
- - fetaost 100 g;
- - paprika 3 stk.;
- - olivenolje 2 ss. skjeer;
- - salt;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
1
Vask salatbladene, tørk og skjær dem i små biter. Vask kirsebærtomatene, kutt i to, deretter ytterligere 2-3 deler. Ha tomater og salat i en bolle.
2
Tøm saften fra oliven og skjær hver i to halvdeler. Om ønskelig kan oliven skjæres i sirkler. Ha oliven i en bolle, salt og pepper etter smak, smak til med olivenolje og bland.
3
Skjær fetaosten i terninger, tilsett deretter salaten og bland veldig forsiktig. Vask paprikaen, fjern stilken og frøene. Start dem deretter med salat og server.
4
For best å servere gresk salat, legg den ikke i hele paprika, men i halvdeler paprika. Legg deretter salatbladene på en stor tallerken, legg ut pepperbåtene på dem og dekor med kvistgrønnsaker. Strø paprikaen over saften av en sitron eller eple cider eddik for krydder forretter.
Nyttige råd
For at den greske salaten skal vise seg, tilsettes fetakost strengt på slutten av kokingen, slik at den ikke røres i små biter under omrøring.