Denne syltetøyet kan tilberedes når som helst på året. Inkludert i oppskriften pektin skaper den nødvendige konsistensen av produktet. Høsting av appelsiner blir lys, solrik og velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - appelsiner - 2, 5 kg;
- - kornet sukker - 0, 5 kg;
- - vegetabilsk fortykningsmiddel "jellyfix 2: 1" - 1 stk.
Bruksanvisning
1
Fra det deklarerte volumet av appelsiner, er det nødvendig å tilberede et zest av tre appelsiner, 500 ml appelsinjuice og 500 gram skrellede appelsiner. For å begynne, skyll alle appelsiner i rennende varmt vann. Tørk med papirhåndklær. Rist platen med tre appelsiner i en egen skål på et fint rivjern.
2
Tilbered appelsinjuice i et volum på 500 ml ved å bruke en juicepresse. Skrell de resterende fruktene, fjern den hvite delen, skillevegger fra alle appelsiner. Kok 500 gram, skjær skivene i biter. Deretter behandler du høvelen med en blender til den er jevn.
3
Dypp den oransje puréen i en tykkbunnet panne. Tøm saften og legg plassen. Kombiner vegetabilsk fortykningsmiddel med to spiseskjeer med kornet sukker, tilsett produktene. Ta den resulterende massen til koke. Tilsett det resterende sukkeret, la koke i 3 minutter.
4
Forbered lokk og krukker på forhånd der marmeladen skal lagres. For å gjøre dette, vask beholderne, lokkene og steriliser på en praktisk måte for deg. Fjern pannen fra varmen, hell den varme marmeladen i glass, lukk lokkene og snu.
Vær oppmerksom
Fra den gjenværende skallet av appelsiner kan du lage kandert frukt eller syltetøy.
Nyttige råd
Inntil marmeladen er tappet på flasker, kan den kontrolleres for tetthet. For å gjøre dette, sett noen dråper på en tallerken, avkjøl. Hvis tettheten ikke tilfredsstiller, tynn en pose sitronsyre i varm marmelade.