Mørt kyllingfilet i rømme og løk-tomat pels er ikke bare en veldig vakker, men også en veldig velsmakende rett. Den formes enkelt og bakes raskt. Derfor vil det være veldig nyttig for gjester som plutselig ankommer.
Legg merke til at høydepunktet på denne parabolen er gitt av saftige tomatringer, en velduftende osteskorpe og hakket dill. Derfor bør de ikke utelukkes fra retten, men kan suppleres med andre grønnsaker eller krydder etter smak.
Velg oppskriften din
ingredienser:
• 0, 4 kg. kyllingfilet;
• 180 ml. 10% rømme;
• 100 g hard ost;
• 2 modne tomater;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 løk;
• 2 ss. l. universal krydder;
• dill greener valgfritt.
forberedelse:
1. Tomater kuttet i tykke ringer. Riv hard ost på et grovt rivjern. Vask dillen, rist av vannet og hakk fint med en kniv.
2. Hell rømme i en bolle eller dyp tallerken. Til det tilsett hvitløk, ført gjennom hvitløken, all universal krydder, salt og pepper. I stedet for salt kan du helle litt soyasaus.
3. Ta et stekebrett og smør det med 2 ss. l. rømme saus.
4. Kyllingfilet slå enten godt eller kutt i tynne skiver. Legg på en stekeplate over sausen. Olje kan ikke tilsettes kjøtt.
5. Skrell løken, skjær i ringer, demonter dem i tynne ringer og fordel jevnt på toppen av kyllingen.
6. Hell innholdet i pannen med den gjenværende sausen. Fordel tomatskiver jevnt over sausen og strø dem over revet ost.
7. Formet fat send til ovnen og stek i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Når du baker, anbefales det å justere temperaturen og steketiden under hensyntagen til funksjonene i ovnen.
8. Fjern den ferdige kyllingfileten fra ovnen, del med en kniv i porsjoner, dryss hakket dill, ordne på tallerkener og server varmt til bordet. Legg merke til at potetmos, vanlige stekte poteter, unge poteter, kokt bokhvete, ris eller hvetegryn er egnet som sideskål til denne retten. Ikke glem en saftig salat med friske grønnsaker og kål.