Tenk på flere retter som kan tilberedes enkelt og raskt, selv om du har få matvarer i kjøleskapet. Samtidig viser de seg alle å være tilfredsstillende.
Velg oppskriften din
Idé nummer 1. omelett
Du vil definitivt trenge følgende ingredienser: egg (4 stykker); vann (100 ml); salt etter smak.
Pisk eggene til de er glatte. Som væske kan du bruke melk for å gjøre retten mer mør. Hvis du vil ha en tykk omelett, tilsett litt mel i eggene og vannet (2 ts).
Avhengig av hva som er i kjøleskapet og hva din smak er, kan du legge til andre produkter i eggemassen. Grønne, tomater, ost, skiver med pølser eller kokte pølser, smult, sopp og mye mer er perfekte. Ikke vær redd for å eksperimentere.
Idé nummer 2. lime
Nesten hver person har pasta i huset. Men det er forskjell mellom en klissete melmasse og en deilig pasta. Først må du koke pasta ordentlig. For å gjøre dette, vent til vannet koker, salt det litt (vanligvis 1 ts per liter vann) og fyll på pastaen.
Standard steketid er 10 minutter, men det avhenger mer av typen pasta du bruker. Jo tynnere de er, koketiden skal være kortere. Pasta skal ikke feste og falle fra hverandre etter tilberedning. Bedre hvis de er litt harde.
Når pastaen er kokt, kan du gå videre til neste trinn - fyllingen. Se igjen på hva du har fra produktene. Flotte alternativer for enkle pålegg er ketchup, tomatpuré, olivenolje med godt krydder, smør og ost, soyasaus. Hvis det er mulig, er det bra å legge til pastaskivene med stekt kjøttdeig eller lapskaus.
Idé nummer 3. Tynne pannekaker
Du trenger: mel (4 kopper); egg (1-2 stykker); vann; salt og sukker etter smak.
Pisk mel, egg og vann til de er jevn. Det skal være nok vann slik at den resulterende deigen ligner flytende rømme (11% fett). Drypp litt vegetabilsk olje i pannen og vent til den blir varm. Ellers vil pannekakene brenne under steking. Når pannen er klar, vipp den i en vinkel på 50-60 grader og begynn å helle deigen i en tynn strøm, slik at den blir jevnt fordelt over hele området av pannen.
Når de tynne pannekakene er klare, kan de konsumeres i denne formen eller koke fyllet. Vis fantasien din igjen. Du kan tilsette stekt kjøttdeig, ost med greener, kaviarolje eller pasta, bær, cottage cheese til pannekaker.
Jeg håper at det å kjenne til oppskriftene på disse enkle rettene vil hjelpe deg å ikke være sulten, selv om du ikke har besøkt en matbutikk på lenge.