Ostekake med marshmallows trenger ikke bakes i ovnen - det er nok for ham å brygge over natten i kjøleskapet. Det viser seg en vakker, velsmakende godbit med en sandbase og delikat krem av mascarponeost og hvite marshmallows.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g marshmallows (marshmallows);
- - 350 g shortbread cookies;
- - 300 ml melk;
- - 120 g smør;
- - 50 ml tykk bærsirup;
- - 4 ts sitronsaft;
- - 3 ts kakaopulver.
Bruksanvisning
1
Slip kaker i en skurtreske eller kjøttkvern. Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Tilsett kakao i leveren, bland. Tilsett smør, bland igjen. Tamp sokkelen rundt omkretsen av formen (den skal kunne tas av). Oppbevares i kjøleskap i 20 minutter.
2
Mens du kan lage kremen. Ha mascarpone og marshmallows i en glassbolle. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Hell deretter i melken, bland den. Tilsett 4 ts sitronsaft, bland.
3
Hell den resulterende kremen i den tilberedte formen på basen, la den stivne litt.
4
Gni tyttebær med en blender, tilsett sukker, sil gjennom en sil. Resultatet er bærsirup, du kan ta hvilken som helst ferdig sirup.
5
Nå må du få en godbit. For å gjøre dette, tilbered en pipette og sirup. Begynn å dryppe på toppen av kremen med sirup gjennom en pipette, fra midten. Nå bruker du en tannpirker for å slippe dråper uten å ta hendene av. Det viste seg et vakkert mønster.
6
Sett desserten over natten i kjøleskapet.
