Det er produkter som bare brukes i rå form, og det er de som opprinnelig ble spist først etter varmebehandling, for eksempel er dette flertallet av korn. En av disse er bokhvete. Imidlertid, ifølge ernæringsfysiologer, er rå bokhvete mye mer nyttig enn den kokte versjonen.
Velg oppskriften din
Over hele verden øker hvert år antall mennesker som elsker og vet hvordan de skal observere en sunn livsstil og spise de riktige miljøvennlige produktene. Morgenen til den gjennomsnittlige amerikaneren i en serie, som du husker, begynte med en kopp frokostblanding med melk. I Russland dukket det opp et enormt antall korn, korn og andre kornprodukter, nyttige for helsen og for å styrke kroppen, men bokhvete er også nyttig og rå.
Det er kanskje vanskelig for lekmannen å forestille seg hvordan rå bokhvete kan spises. Mange vil tro at dette er absolutt tull, at bare et kokt produkt kan spises trygt. Dette er imidlertid ikke slik, rå bokhvete inneholder de nødvendige sporelementene for å forbedre immuniteten, siden den ikke gjennomgår varmebehandling og ikke mister de fleste av sine fordelaktige egenskaper.
Slik bokhvete kalles grønn på grunn av den livgivende skyggen: den er ikke behandlet, og den får ikke en tradisjonell mørkebrun nyanse.
Du kan til og med gjennomføre et eksperiment med grønn bokhvete: kast den i vannet, og forestill deg, om en dag vil du se spirende grønne stilker. Alt dette skyldes det faktum at det ikke er utsatt for industriell - vær oppmerksom - kjemisk behandling.
Ungdom i hvert korn
Hvis du vil beholde ungdommen din så lenge som mulig, vil grønn bokhvete som inneholder nok antioksidanter hjelpe deg å bremse aldringsprosessen.
Vi bestemte oss for å rense kroppen for giftstoffer, giftstoffer, kolesterol eller giftige stoffer, og her vil grønn bokhvete hjelpe deg. Hun vil lindre problemene til de som har en tendens til å bli bedre på grunn av overspising: kornene i magen svulmer, noe som gir en metthetsfølelse i lang tid.
Grønn bokhvete gir effekten:
- rensing, - foryngelse, - øke immuniteten, - beskyttelse mot belastninger og opplevelser som følger med deg, - forbedre arbeidet i hjerte- og mage-tarmsystemene.
I den forurensede verdenen av kjemikalier og kunstige fyllstoffer er grønn bokhvete et absolutt miljøvennlig produkt, og alt dette skyldes det faktum at det er ganske upretensiøst, åkrene er ikke behandlet med kjemiske giftstoffer, og jorda krever ikke innføring av industriell gjødsel.
Smak og fordel
Smaken av grønn bokhvete vil mest sannsynlig minne deg på smaken på matvarer som poteter eller nøtter.
Det særegne ved bruken er behovet for å tygge hvert korn nøye, i begynnelsen kan du suge frokostblandingen om morgenen, etter middag blir den mettet med fuktighet og vil bli litt som en vanlig grøt. Du kan helle gjennomvåt bokhvete med kalorifattig kefir - denne retten har en behagelig smak og kan bli grunnlaget for kostholdet, bare husk at du alltid må veksle denne retten med ris eller bananer.
Rå bokhvete over tid kan være et supplement til enhver tallerken, til salater, til kjøtt som en side rett. Ikke glem at det forbedrer fordøyelsesprosessen, slik at den lett kan hjelpe kroppen med å fordøye selv de mest alvorlige og kaloririke matvarene.
Relatert artikkel
Bokhvete koteletter