Deilig athensk salat vil være en ekte dekorasjon for alle bord. Fra de oppførte ingrediensene får du en salat til 2 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 1 paprika, gul paprika;
- • 1 paprika;
- • 1 tomat;
- • 10 oliven;
- • 100 g fetaost;
- • vegetabilsk olje;
- • greener (løk og persille);
- • salt;
- • malt svart pepper.
Bruksanvisning
1
Vask alle grønnsakene godt før du steker.
2
Skjær pepper i to like store deler og fjern frøene. Skjær i små like terninger.
3
Skjær tomaten i små terninger. For å la salaten bli saftigere, må du først fjerne skallet fra tomaten. For å fjerne skallet, legg tomaten i kokende vann i noen sekunder.
4
Hvis oliven med groper, må du fjerne dem og skjære dem i små sirkler. La det være noen få oliven for å dekorere salaten.
5
Skjær fetaosten i små terninger og ha i en tidligere tilberedt dyp bolle. Legg hakkede grønnsaker i bollen.
6
For å gi salaten en lys smak, må du tilsette finhakket greener. Smak til med vegetabilsk olje. Salt og pepper etter smak.
7
Rør retten godt og ha i en salatbolle.
8
Klar salat må pyntes med oliven og friske urter.