Landsbyboerne og sommerboerne er nå bekymret for spørsmålet om hvordan de skal lagre sommervitaminer til vinteren. Et alternativ er syltetøy laget av bær og frukt som vokser på en personlig tomt. Og i sentrum av Russland er plomme veldig populært. Og veldig ofte kreves det at du raskt koker syltetøy fra plommer, og bruker et minimum av krefter og tid.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kg avløp
- - 1, 3 kg sukker
- - 0, 2 kopper drikkevann
- - glasskar med plast- eller skrukork
- - redskaper til syltetøy
- - trespatel
- - øse
Bruksanvisning
1
Vask plommene med varmt vann og fjern frøene fra dem. Frøene fjernes lett fra den modne søte plommen hvis du gjør et snitt med en kniv på den ene siden av plommen og deler frukten i to. Vaskede og puttede halvdeler av plommene brettes i en tallerken.
2
Vei plommene. Legg dem i en syltetøykar. Tilsett deretter sukker, basert på beregningen - 1, 3 kg sukker per 1 kg plommer. Bland forsiktig med en trespatel slik at sukkeret blandes med plommen. Tilsett vann.
3
Sett oppvasken med plommer på sakte brann, og rør forsiktig for å spre sukkeret, kok til den koker. Så snart syltetøyet begynner å koke, lager du en sterkere ild og la det koke til det er mørt (ca. 40 minutter). Fjern oppvasken med syltetøy fra ovnen og sett den til avkjøling.
4
Hell det avkjølte syltetøyet over glassene med en øse, lukk lokkene og sett et kjølig sted.
Vær oppmerksom
Det anbefales å bruke ikke-modne plommer. Det er veldig vanskelig å skille bein fra dem. Og når du koker slike plommer i syltetøy, er det bare skinn som gjenstår.
Plomme er ikke bare deilig, men også veldig sunn frukt, rik på vitaminer og mineraler.
Nyttige råd
Hvis du vil ha en tykk syltetøy - tilsett mindre vann og kok lenger.