Lette salater med sjømat er veldig populære blant kvinner, siden de ikke inneholder mye kalorier og ikke belaster magen. Denne salaten er intet unntak, og den er veldig sunn.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 500 g reker
- - 2-3 stk. fersk tomat
- - 2 stk. friske agurker
- - 1/2 paprika
- - 80 g fetaost
- - 12 stk. oliven
- - 3-4 ss. l. olivenolje
- - salat
- - greener (persille og dill)
- - 2 ss. l. sitronsaft
- - salt etter smak
Bruksanvisning
1
Hell kokende vann over rekene og klar av skallet, ikke glem den svarte streken på ryggen på rekene, som er ekstremt uhyggelig, dessuten uestetisk, så husk å fjerne den.
2
Hakk tomatene grovt og kast i en bolle til matlaging. Mal pepper og agurk i form av sugerør. Skjær oliven i ringer og tilsett andre produkter.
3
Hell salatblader med hendene og hell rekene i en bolle. Terning av osten og legg den forsiktig på toppen av alle ingrediensene.
4
Hakk greener fint og lag en lett dressing av olivenolje og sitronsaft. Tilsett litt salt. Noen kokker mener at smaken av sukker balanserer smaken av salt, slik at du kan strø en klype sukker etter eget skjønn. Bland salat lett, og pass på at du ikke skader ingrediensene med apparatet. Enkel salat er klar!