En håndblender er et billig, praktisk og praktisk tilbehør som du enkelt kan lage vegetabilske puréer, supper, sauser, kremer eller mousser med. Enheten er også nyttig for å tilberede mat til baby eller diett. I tillegg er det enkelt å vaske og tørke, og plassen på kjøkkenet med en nedsenkbar blender tar veldig lite opp.
Velg oppskriften din
Håndtering av blenderegler
Den kompakte og lette håndblenderen lar deg mose supper direkte i pannen uten å helle dem i andre beholdere. Med denne enheten kan du mose kokte eller rå grønnsaker, lage kjøttdeig, slå mousse, saus eller fløte. Et sett med utskiftbare dyser som hver blender er utstyrt med vil hjelpe til med å fullføre alle disse operasjonene.
For matlaging kan du bruke hvilke beholdere som helst. Du må handle forsiktig - i mangel av et beskyttelsesdeksel, kan væske og små biter av mat spre seg utover kjøkkenet. Apparatet er egnet for sliping eller pisking av små deler av produkter og er ikke beregnet på kontinuerlig kontinuerlig drift.
Når du velger en blendermodell, bør du vurdere enhetens kraft og vekt, så vel som antall dyser og ekstra tilbehør - for eksempel briller for lagring av ferdige produkter.
Beste oppskrifter: squash suppe
Forsøk å lage mosesuppe - blanderen vil gi en delikat tekstur og luftighet av parabolen. Du trenger:
- 2 kyllingbryst;
- 1 paprika;
- 1 liten zucchini;
- salt;
- 0, 5 kopper krem;
- nykvernet svart pepper.
Krem kan erstattes med melk - suppen blir mer kostholdsrik.
Ha vasket kyllingbryst i en kjele, hell dem med vann, kok opp. Fjern skummet, tilsett salt og kok kyllingen til den er kokt på moderat varme. Fjern deretter brystene, skjær kjøttet og legg det til side.
Skrell courgette, fjern septum og frø fra pepper. Mal grønnsakene og ha dem i buljongen. Kok til den er kokt, sett kyllingen tilbake i pannen og mos suppen med en dukkertblender. Hell kremen i pannen, tilsett salt etter smak og bland. Varm suppen uten å koke, og dryss deretter med nykvernet svart pepper og hell i tallerkener.