Blomkål, hvis nytte er at den blir godt fordøyd og absorbert av kroppen, og heller ikke irriterer mageslimhinnen, er en veldig nyttig rett. Blomkål tilberedt i ovnen er også en deilig, deilig, selvforsynende rett.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - blomkål - 1 kg;
- - zira - 1 ts;
- - salt -1 ts;
- - olivenolje - 5 ss. l.;
- - koriander - 1 ts;
- - fennikel - 2 ts;
- - sitron - 1 stk.
Bruksanvisning
1
I kokeprosessen er det flere måter å skive blomkål på. Den tradisjonelle måten gjøres på følgende måte: kål er delt i små deler, som er skilt fra stubben, og deretter blir de kokt, tynnet, bakt i røren. Du kan tilberede kålen på en annen måte: vask kålen og tørk den med et papirhåndkle, skjær det i tykke sirkler med en skarp kniv med en skarp kniv. Legg hakket kål på en passende stekeplate.
2
Nå må du tilberede pastaen som er nødvendig for å bake kål. Ingrediensene som er oppført i denne oppskriften er best kjøpte hele. Når de blir knust, beholder de ikke sin rike aroma. Slip best krydder i en steinmørtel.
3
Kombiner zira, koriander, fennikel i en morter, tilsett salt, pepper og hakk. Kombiner krydderne med olivenolje. Resultatet skal være en tykk pasta, som må smøres med blomkål.
4
Fordel blomkålen med den kokte krydret pastaen på begge sider, send deretter pannen til ovnen, oppvarmet til en temperatur på 180 grader.
5
Stek kål i omtrent 25 minutter. Ikke glem at kål må snus en gang, slik at det blir bra brunet på begge sider.
6
Blomkål stekt i ovnen skal serveres varm. Hvis du ønsker og avhengig av smak kan du også helle kålen på toppen med sitronsaft eller olivenolje.