Vet du ikke hva jeg skal lage mat til middag? Hvis du liker kylling, vil de ovnsbakte kyllingtrommelstikkene under sennepsmarinaden med aromatiske poteter være etter din smak. Denne hjertelige universalretten tilberedes veldig raskt og enkelt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - Kyllingtrommelstenger (kan kuttes i to med vinger) - 8-10 stk.;
- - Potet - 1, 5 kg;
- - Løk - 2 stk.;
- - Krydder til kylling - 1 ss. l.;
- - Russisk sennep - 0, 75 st. l.;
- - Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- - Svart malt pepper;
- - salt;
- - Folie.
Bruksanvisning
1
Skyll kyllingtrommelstikkene under rennende vann og klapp den godt for å bli kvitt overflødig fuktighet. Legg dem i en dyp bolle.
2
Nå må du forberede marinaden. Tilsett kyllingkrydder, sennep, vegetabilsk olje, salt og svart pepper i kyllingtrommelstikker etter smak. Bland alt godt og sett i kjøleskap i to timer for å gjøre smaken mer mett. Hvis det absolutt ikke er tid, kan du lage mat umiddelbart. I dette tilfellet vil krydderier trenge litt mer.
3
Mens kyllingen sylter, tilbered potetene. Skrell den med løk. Hakk potetene i terninger, og skjær løken i 6-8 deler.
4
Forvarm ovnen til 220 grader. Smør en stekeplate eller ildfast form med vegetabilsk olje, ha poteter og løk i den. Salt litt og tilsett svart pepper.
5
Legg kyllingtrommelstikker oppå potetene. Dekk bakeplaten med folie eller lokk for å gjøre retten saftig.
6
Sett kjelen i ovnen i 30-40 minutter. Etter at tiden er gått, fjern folien eller lokket og la koke i ytterligere 15 minutter for å danne en gyllenbrun.