For å gjøre bakeriet frodig og vakkert, ikke en god nok oppskrift, ferske produkter og den dyktige spesialisten. Det er viktig at stekeplaten er valgt riktig. I tillegg tillater et bredt utvalg av materialer og farger enhver husmor å velge nøyaktig oppvasken som ikke bare er ideell for å bake den valgte retten, men som også passer inn i kjøkkenets indre.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Først av alt, studer teknologien for å tilberede den valgte parabolen, fordi valget av skjemaet avhenger av hvilken temperatur du vil lage mat og hvor mye tid oppvasken med bakervarer vil bruke i ovnen. På bakgrunn av dette bestemmer du materialet som skjemaet er laget av. Det kan være støpejern, aluminium, stål, keramikk, glass eller silikon.
2
Velg støpejernsformer hvis du verdsetter holdbarheten til kokekar. Støpejern deformeres ikke over tid, og dens ikke-pinneegenskaper forbedrer bare. Denne formen blir jevn. Husk imidlertid at kokekar av støpejern er ganske tungt. Men aluminiumsformer er veldig lette. Men når du kjøper bakervarer av aluminium, må du være oppmerksom på at bunnen er tykk nok. Få stålformer til baking av muffins, paier og kjeks. Stålutstyr er enkle å ta vare på og lite utsatt for mekaniske skader.
3
Bruk en keramisk form til matlaging av gryteretter, souffler og puddinger. Husk at keramikk ikke tåler ekstreme temperaturer, så formen med deigen blir plassert i en uoppvarmet ovn. Keramiske retter har et attraktivt utseende, og den ferdige retten kan serveres direkte i den formen den ble bakt i. Glassvarer har de samme fordelene, men det holder også på varmen i lang tid. Stek kjeks i den - gjennom de gjennomsiktige veggene er det praktisk å bestemme graden av beredskapen til produktet.
4
Prøv trendy silikonformer. Det er enkelt å hente ut bakevarer fra dem, og det er ikke nødvendig å smøre støvets bunn og vegger konstant med fett. På grunn av mykheten holder imidlertid ikke silikonretter sin form godt ved høye temperaturer.
5
Vær oppmerksom på at i tillegg til materialet, når du velger retter, spiller formen en stor rolle. For tilberedning av kaker med gelé eller souffle, paier med våt fylling, velg skjemaer med en avtakbar vegg og en avtakbar bunn. Velg baker med bølgete kanter og et hull i midten for muffins og crumpets - bakeplater med innrykk, for paier - former med høye sider.
Relatert artikkel
Hva du skal velge skjemaer for testen