En deilig cottage cheese gryterett vil være en utmerket frokost og appellerer til barn. Og cottage cheese vil mette kalsium med en så viktig organisme.
Velg oppskriften din
Du trenger det
2 pakker med lite fett cottage cheese, 3 egg, 1 glass sukker, et halvt glass rosiner, 20 gram smør, 3 ss semulegryn, 100 gram rømme, 3 ss jordbær- eller aprikos-syltetøy, vanilje på tuppen av en kniv.
Bruksanvisning
1
Bryt eggene forsiktig, skille de hvite og eggeplommene. Pisk hvite i et sterkt skum. Gni cottage cheese med eggeplommer og halvparten sukker. Skyll og bløtlegg rosinene i 30 minutter i varmt vann.
2
Tilsett rosiner, vanillin, semulina og slått eggehvite i ostemassen. Bland massen forsiktig og ha i en dyp ovnsform, påfyllt med smør.
3
Stek ostemassemassen til den er gyldenbrun. Pisk kremen med halvparten av sukkeret og tilsett syltetøyet. Overfør gryta forsiktig til et fat, hell rømme blandet med syltetøy på toppen.
Vær oppmerksom
Rosiner blir best tatt lette, store og grove.
Nyttige råd
Gryta kan pyntes med syltetøybær og frisk frukt.