Fra gresskar kan du lage mye mer retter enn det ser ut til. Ved å kombinere dette produktet med honning, vil du få smakfulle og velduftende informasjonskapsler. Skynd deg å glede dine pårørende med dette kulinariske mesterverket!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - gresskarmasse - 350-370 g;
- - smør - 100 g;
- - honning - 130 g;
- - vaniljesukker - 2 ts;
- - en klype brus;
- - sukker - 85 g;
- - salt - 1/2 ts;
- - malt kanel - 1 ts;
- - sitrusbrennevin - 1 ss;
- - mel - 400 g.
Bruksanvisning
1
Skrell gresskaret grundig. Skjær den gjenværende massen med en kniv i små biter, og overfør den deretter til en blenderbolle. Slip gresskaret til konsistensen er den samme som puréen.
2
Mal det forkjølte smøret ved å gni det på det minste rivjernet. Ha den i en gresskarpuréblender sammen med følgende ingredienser: malt kanel, kornet sukker, vaniljesukker og honning, gjerne med væske og sitruslut. Det siste er valgfritt, bare valgfritt. Bland alt til det er glatt.
3
Etter at du har blandet hvetemel med ingredienser som salt og brus, hell det i den viktigste gresskar-honningmassen. Om du får den resulterende blandingen grundig, får du en klebrig deig til fremtidige informasjonskapsler. Send den til kaldt, forpakket i polyetylen, i omtrent 40 minutter.
4
Etter 40 minutter, fjern polyetylenet fra deigen. Mos den lett med hendene, ferdig oljet med solsikkeolje, klyp deretter små biter av den og rull dem slik at bollene blir oppnådd.
5
Legg de oppnådde figurene fra deigen på et ark pergament foret på en stekeplate i tilstrekkelig avstand fra hverandre. Etter å ha lagt ut alle ballene, trykker du dem forsiktig med håndflaten slik at de flater ut og blir tynnere enn før.
6
Etter å ha varmet ovnen til en temperatur på 150 grader, send den fremtidige godbiten for å bake i den i omtrent 50 minutter. Server de ferdige bakevarene til bordet, etter at du tidligere har avkjølt den. Gresskar-honningkaker er klare!