Høsten er tiden for å se favorittfilmene dine fra Hogwarts, med en kopp te med eple og kanel og gresskarbakst. Gresskarkaker kommer godt med her.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - skrellet gresskar - 250 g
- - skrellede gresskarfrø - 0, 3 kopper
- - sukker - 5 ss.
- - kanel - 0, 5 ts
- - brus - 1 ts
- - eddik - 1 ts
- - mel - 1 kopp
- - havregryn - 1 kopp
- - vegetabilsk olje - 50 ml
- - vann - 100 ml
Bruksanvisning
1
Mal gresskaret på et fint rivjern og ha i en dyp bolle.
Mal de skrellede gresskarfrøene og havreflakene med en konvensjonell kaffekvern og kombiner med gresskaret.
Tilsett sukker og kanel til dette. Ha premium hvetemel.
Bland brus og eddik separat ved å legge den i et glass eller et glass krukke. Hell i romtemperatur vann og vegetabilsk olje. Bland alt og legg i en bolle med en blanding av hakket gresskar, mel, kornblanding og frø.
Bland alle ingrediensene grundig for å lage en tykk deig.
2
Forvarm ovnen til 200 grader.
Ta en stekeplate og påfør et tynt lag vegetabilsk olje på overflaten.
Bruk en teskje til å spre deigen på den tilberedte bakeplaten, og la det være litt avstand, siden kakene vil spre seg litt på kantene under stekingen.
3
Sett stekeplaten i ovnen og stek magre gresskarkaker i 8 til 12 minutter.
Fjern de varme kakene fra pannen og avkjøl på et flatt underlag.