En deilig godbit kan tilberedes hjemme, dessuten fra helt ordinære produkter. For eksempel er dette colombianske kornmelkaker. Jeg foreslår at du lager dem.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - smør - 125 g;
- - svinekjøttfett - 125 g;
- - sukker - 180 g;
- - egg - 3 stk;
- - maismel - 250 g;
- - hvetemel - 250 g;
- - vegetabilsk olje - 2-3 ss;
- - melk - 1 glass;
- - vanillin - en klype.
Bruksanvisning
1
Legg smør, 150 gram kornet sukker og svinekjøttfett i en kasserolle. Sett denne massen på bålet og smelt. Etter denne prosedyren, la den avkjøles litt, og ha i mel og 2 egg som føres gjennom en sil. Rør blandingen veldig forsiktig. Dermed har du dannet en deig til fremtidige kaker. Dekk til det med enten et håndkle eller et serviett, og la det stå i rommet i omtrent en time.
2
Etter at tiden er gått, elt deigen litt, og klyp deretter en liten bit av den, som er i størrelse og form som et kyllingegg. Dette er mer praktisk å gjøre, smør håndflatene med olje. I midten av den resulterende figuren lager du et lite hakk med fingeren. Legg den deretter på en smurt bakeplate. Så gjør med hele testen.
3
I ovnen, varm den opp til en temperatur på 170 grader, send de fremtidige kakene i colombiansk stil i omtrent en halv time - de skal dekkes med en skorpe med lys gylden farge.
4
Mens godbiten er bakt, lag vaniljesaus. For å gjøre dette, bryt det gjenværende egget og skill proteinet fra eggeplommen. Kombiner det andre med det gjenværende sukkeret og bank godt. Sett melk på komfyren og kok opp. Når dette skjer, kan du legge det i små porsjoner til resten av massen. Varm den resulterende blandingen med vannbad til den begynner å tykne. Legg vanillin der og bland.
5
På en avkjølt kringle, legg en avkjølt vaniljesaus med en skje i en fordypning gjort med fingeren. Pynt med tørket frukt om ønskelig. Colombianske kornmelkaker er klare!