Mange har hørt om fordelene med havregryn. Frokost, bestående av havregryn, vil gi energi, munne deg frem og forbedre ytelsen. Grov havregryn anbefales til bruk ved forkjølelse. Rik på fiber, vil de bidra til å raskt overvinne virusinfeksjonen. Havregryn kan tilberedes på mange måter. Men hvordan gjør man det slik at det ikke bare viser seg å være sunt, men også veldig velsmakende?
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - melk eller vann (du kan ta 50 til 50) - 400 ml;
- - havregryn - 4 ss. l.;
- - sukker - 1 ss. l.;
- - salt - 0, 5 ts;
- - smør etter smak;
- - tørket frukt, frisk frukt, honning, syltetøy, nøtter - valgfritt;
- - panne (helst med tykk bunn).
Bruksanvisning
1
For å gjøre havregryn velsmakende, er det første du bør ta hensyn til produktets holdbarhet, så vel som emballasjen. Hvis havremel er pakket i en plastpose, kan et slikt produkt lagres opptil 1 år. Og hvis korn eller korn pakkes i en pappeske, så er holdbarheten ikke mer enn 4 måneder.
2
Nylig har øyeblikkelig kornslag blitt stadig mer populært. Ja, det er veldig praktisk og raskt. Men hvis ikke bare hastighet, men også kvaliteten på produktet er viktig for deg, så gi foretrukket havregryn som må tilberedes i minst 10 minutter. Faktisk er det i slike "raske" kornsorter praktisk talt ingen nyttige stoffer igjen, og de er også utstyrt med kjemiske tilsetningsstoffer, for eksempel en smaksforsterker og konserveringsmidler.
3
Hvis du velger grøt for havregrøt, må den vaskes under rennende vann. Uansett hvilken tilberedningsmetode du velger (i melk eller vann), må korn og frokostblanding senkes i en varm væske og koke ved lav temperatur under omrøring. Og når grøten er klar, må den tas ut av komfyren i 5-10 minutter, slik at den tilføres.
4
Hvordan lage klassisk havregryngrøt.
Hell melk eller vann i en kjele, tilsett salt, kornet sukker og varm grundig. Når væsken nesten har kommet i oppkok, hell de vaskede hele havrekornene, og rør kontinuerlig til de er møre i en halv time. Hvis du bruker frokostblanding, er det 10 minutter til matlaging å være nok. Så snart havregrøten er klar, legg den i et stykke smør, dekk til og la stå i 5 minutter.
5
Slik koker du havregryn i vannet.
Hell 200 ml vann i pannen, oppløs sukker og 1/4 ts salt i den (tørket frukt kan brukes i stedet for sukker). Varm godt, uten å koke litt. Hell deretter 2 ss kornblanding. Etter koking, reduser temperaturen til en lav verdi og la koke i 7-8 minutter under omrøring av og til. Fjern den ferdige grøten fra komfyren, smak til med smør og la stå noen minutter under det lukkede lokket.
6
Hvordan lage havregryn uten å lage mat.
For å lage en sunn havregryngrøt er det ikke nødvendig å kjøpe øyeblikkelig grøt. Hvis du har en kaffekvern, må du male 2 ss havregryn i den (Hercules). Hell deretter det resulterende produktet i kokende melk eller kokende vann, tilsett salt og sukker, dekk til og la det brygge. Tørkede aprikoser, rosiner, syltetøy, honning, nøtter og så videre kan du legge til den ferdige grøten hvis ønskelig.