De fleste av oss er vant til å koke pasta i en panne, men nå er det mange tekniske nyvinninger, for eksempel en crock-pot, mikrobølgeovn, etc. I disse enhetene kan du også lage deilig pasta, dessuten trenger du ikke å blande dem og overvåke brannnivået.
Velg oppskriften din
I mikrobølgeovnen
Mengden vann og pasta til matlaging i mikrobølgeovnen skal være i forholdet 2: 1. Det vil si at for 0, 1 kg tørre produkter må du ta 0, 2 liter væske.
Hell vann i et glassfat, sett i mikrobølgeovnen, slå på det og vent til det koker. Nå fyll pastaen, vann skal dekke dem helt. Tilsett salt og 1 ss vegetabilsk olje.
Steketid for pasta i en mikrobølgeovn med en effekt på 500 W i en forseglet beholder er omtrent 10 minutter.
Disse parametrene er egnet for kokeskall, fjær og horn. For liten pasta (vermicelli, spindelvev) må du redusere kraften, eller redusere tiden.
I en sakte komfyr
For å koke pasta i en sakte komfyr, bruk "Steaming" eller "Pilaf" -modus. Vannstanden i bollen skal være 2-3 cm over pastanivået. Legg en spiseskje smør i retten. Sammen med pasta kan du også koke pølser ved å legge dem i et brett for å dampe.
I en dobbel kjele
For å koke i en dobbel kjele, bruk en risbolle. Hell pasta med et 2 cm lag vann. Tilsett salt og en skje vegetabilsk olje også. Stek under lokket i 15 minutter.
