En appetittvekkende, myk cookie som tilberedes veldig enkelt og raskt. Det vil glede deg og dine kjære med sin delikate, sprø smak. Flott idé til frokost, kaffe eller te.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - egg - 2 stk.;
- - margarin - 200 g;
- - mel - 200 g;
- - vanillin - 0, 5 ts;
- - sukker - 150 g.
Bruksanvisning
1
Vi slår på ovnen i 200 C, mens ovnen varmer opp, elt deigen.
Kjør 2 egg i en kopp, tilsett 150 gr. sukker og slå med en mikser til det får et frodig skum (alle som ikke har mikser, kan slå med en visp eller en gaffel). Til den frodige massen tilsett vanillin, smeltet margarin, bland.
2
Tilsett siktet mel (sørg for å sile melet som skal anrikes med oksygen).
3
Elt deigen med begynnelsen av gaffelen, og legg deretter deigen på bordet og elt med rene hender. Deigen skal vise seg å være myk, elastisk.
4
Så deler vi deigen i 2 eller 4 deler og ruller vekselvis hver del med en kjevle på 3-4 mm. Hvis det rulles tynnere, kan det vise seg å være tørt. Vi klemmer ut et glass eller en form og legger ut på en bakeplate smurt tidligere med solsikkeolje.
5
Sett kjelen i forvarmet ovn, stek i 15 minutter. Følg med på tiden for ikke å tørke informasjonskapslene.
Etter denne tiden strekker vi bakeplaten, overfører kakene til en tallerken, du kan strø småkaker med pulverisert sukker eller sukker. Vi inviterer gjester til å drikke te.