En sjelden kjøper av eksotiske og utlandske frukter tenker på hvor de ble hentet fra, hvordan og på hva de vokser, hvordan de høstes. Enda sjeldnere oppstår spørsmålet om hvilken sti (luft? Hav? Land?) De reiste før de falt i kjøperens hender. Så, de aller fleste utenlandske fruktelskere er sikre på at de vet hvor og hvordan bananer vokser - i Afrika på palmer. og
vil ta feil.
Velg oppskriften din
Bananas hjemland
Faktisk er mange sikre på at bananer er fødestedet Afrika. Dette stemmer ikke. Faktisk kom bananer til det afrikanske kontinentet fra Sørøst-Asia, hovedsakelig fra de tropiske og subtropiske regionene i India og Kina. I disse landene har bananer lenge blitt æret som hellige frukter som gjenoppretter styrke og gir næring til sinnet. Takene til noen gamle indiske pagoder, bevart fra disse tider, har form som en banan, det er hvor mye denne frukten ble respektert her.
Videre spredte banankulturen fra India og Kina seg til Lilleasia. Og derfra ble det allerede fraktet til Afrika av arabiske kjøpmenn, som vannet i det indiske hav i middelalderen representerte det samme "indre havet" som Middelhavet pleide å være for de gamle grekere og romere. De samme kjøpmennene brakte bananer til Palestina og Arabia.
Det skal sies at da portugisiske navigatører dukket opp på vestkysten av Afrika (dette var på begynnelsen av 1400-tallet), hadde bananer allerede "sirklet" hele kontinentet fra vest til øst. Portugiserne prøvde dem først i Guinea. Outlandish frukt kom til deres smak. De foretok den første importen av bananer fra Afrika til Kanariøyene, og begynte deretter å avle dem opp i koloniene deres i Mellom- og Sør-Amerika.
Slik viste det seg interessant: landene i Mellom- og Sør-Amerika fikk de nyeste bananplantasjene i verden, og de slo mest suksess på dyrking og salg. Panama, Colombia, Ecuador leverer i dag bananer i hele Europa. Når det gjelder Russland: Hvis tidligere befolkningen spiste utelukkende kubanske bananer, kjøper den nå, sammen med europeere, hovedsakelig frukt fra Ecuador.